Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Boulay-Moselle, 57, Moselle, Grand Est
Pour le service du midi uniquement du mardi au dimanche Prise en charge du repas sur place avant ou après le service. Recherche pour un poste à la plonge. Vos missions : Nettoyage de la vaisselle : Laver et désinfecter la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine. Entretien des équipements : Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les fours, les plaques de cuisson, les friteuses, etc. Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de recyclage. Nettoyage des surfaces : Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les hottes, les sols et les murs de la cuisine. Approvisionnement : Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en vaisselle propre et en produits de nettoyage. Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe : Travailler en coordination avec les cuisiniers et le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service.
